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新人挑选婚宴酒的方法 婚宴酒的挑选

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-11  来源:互联网  作者:中华婚庆网  浏览次数:678
核心提示:婚礼是人生中最重要的庆典仪式之一,而婚宴用酒又是婚宴中不可缺少的饮品。然而,为婚宴挑选酒水并非容易之事,而是一项花费较高
婚礼是人生中最重要的庆典仪式之一,而婚宴用酒又是婚宴中不可缺少的饮品。然而,为婚宴挑选酒水并非容易之事,而是一项花费较高的技术活。下面就来看看婚宴酒的挑选方法吧。
婚宴酒
新人挑选婚宴酒的方法  1、先尝后买  保证精品先尝后买才能确保你挑选到葡萄酒中的精品。建议聚上三五好友,最好是叫上新郎和新娘一起品尝。大多数葡萄酒商都会根据大家的喜好提前安排一些葡萄酒以供挑选。所以记得先给酒商捎个电话,他们会提前做出甄选。  2、购买什么葡萄酒  购买什么葡萄酒当然根据大众口感而定,不过,大都应遵循以下惯例。大厅入口用酒:当宾客来到大厅入口时,通常需要准备一杯香槟。婚宴餐用酒:不管婚宴是以烧烤的形式还是以晚宴的形式呈现,最好是各桌准备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外还要注意食物的搭配。通常,风味精致的汤、鱼和家禽最好搭配白葡萄酒;风味更佳浓郁的牛肉和羊肉最好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒与冷盘和沙拉搭配比较合适。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕。敬酒用酒:一般新人在敬酒时使用香槟敬酒,但是一瓶好的起泡酒如阿尔萨斯起泡酒(Cremantd’Alsace)也是个不错的选择。另外,根据季节的不同,婚宴用酒也会有所不同。如果婚宴是在夏季举行,则需要准备更多的白葡萄酒,因为白葡萄酒往往能给炎炎夏日带来清爽之感。相反,如果在冬季,则需要准备更多的红葡萄酒,因为红葡萄酒适合搭配口感更重的牛肉和羊肉。  3、中国人的婚宴用酒一般是哪些品牌  一般来说,中国人目前的婚宴用酒普遍为国产酒,如张裕——解百纳干红葡萄酒(价格区间:35~98元)、皇轩——喜庆干红葡萄酒(价格区间:30~35元)和王朝——喜庆干红葡萄酒(价格区间:35~40元)。当然,不少土豪都会选择使用高端进口葡萄酒,以显示出高端大气上档次。  4、一场婚宴需要多少酒  一般而言,婚宴用酒数量根据邀请嘉宾人数的不同而有不同,通常,可以按照一人半瓶的量来计算。一瓶标准750ml的葡萄酒可以倒6杯,因此一箱酒可以倒72杯。不过婚宴用酒量和婚宴时间也有关系。如果是在中午,则每人半瓶即可;如果是在晚上,估计每人需要3/4瓶。当然,有备无患往往是最好的,因此要留出一点以备不时之需。  5、关于开瓶费  如果婚宴是在酒店或者餐厅举行,则需向服务员咨询相关开瓶费事宜。当然,不同的酒店和餐厅的开瓶费是不一样的,通常,双方都是可以进行协商的。  以上就是婚宴用酒的挑选方法介绍,新人们在挑选婚宴酒水时可以参考上面的五点建议。   责任编辑:jam
 


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